Psikodiyet Yaklaşımı ile Kolesterolü Düşürmek
Psikodiyet yaklaşımı ile kolesterolü düşürmek düşündüğünüzden daha kritik bir konu. Çünkü Kolesterol söz konusu olduğunda çoğu kişi yasak listeleriyle başlar.
“Yumurtayı keseyim mi?”
“Yağ tamamen yasak mı?”
“Bitkisel yağlar kalp dostu mu?”
Ama bu, sürdürülebilir değildir. Gerçek şu ki asıl mesele, dengeyi bozan alışkanlıklar ve iltihap artırıcı yaşam tarzı.
Kolesterol Nedir, Ne Değildir?
Kolesterol, vücutta doğal olarak üretilen ve bazı yiyeceklerle alınan bir yağ türüdür.
İki ana türü vardır:
- LDL (Low-Density Lipoprotein): “Kötü” kolesterol olarak bilinir. Yüksekliği damar sertliği riskini artırabilir.
- HDL (High-Density Lipoprotein): “İyi” kolesterol. Damarları temizler, kalp hastalıkları riskini azaltır.
Kolesterol Dengesini Destekleyen 6 Beslenme İlkesi
Kolesterol düzeylerini sadece yediklerimiz değil; genetik yapı, karaciğer fonksiyonu, stres düzeyi, insülin dengesi de etkiler. İşte kolesterol dengesini destekleyen 6 beslenme ilkesi:
- Liften Zengin Beslenmek: Lif, özellikle çözünebilen lif (yulaf, elma, baklagiller) kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Lif, safra asitlerine bağlanarak kolesterolün vücuttan atılmasını sağlar.
- Trans Yağlardan Uzak Durmak: Hazır paketli gıdalar, margarin, işlenmiş unlu mamuller enflamasyonu artırır ve LDL’yi yükseltir. İçeriklerde “kısmen hidrojenize yağ” varsa, trans yağ içerir.
- Doymuş Yağı Azalt, Sağlıklı Yağı Seç: Kırmızı et ve tam yağlı süt ürünlerini sınırlarken. zeytinyağı, avokado, ceviz, keten tohumu gibi sağlıklı yağlara yer ver.
- Renkli Sebzelerle Antioksidan Desteği Al: Domates (likopen), havuç (beta karoten), koyu yeşillikler (folat, magnezyum). Serbest radikalleri nötralize eder, damar sağlığını korur.
- Omega-3 Kaynaklarına Yer Aç: Somon, uskumru, ceviz, keten tohumu. Trigliseridi düşürür, HDL’yi artırır, kalp ritmini düzenler.
- Şekeri Azalt: Gizli şekerler ve aşırı karbonhidrat tüketimi karaciğer yağlanması ve yüksek trigliserid ile ilişkilidir. Bu da HDL’yi düşürüp LDL’yi artırabilir.
Psikodiyet Yaklaşımı Kolestrol Konusunda Ne Diyor?
Kolesterol kontrolü sadece “ne yediğinle” değil, nasıl yediğinle (aceleyle, duygusal yeme, kontrolsüz öğünler), stresle nasıl başa çıktığınla, hareket edip etmediğinle ilgilidir.
Çünkü yüksek stres = yüksek kortizol demektir. Bunun sonucunda yağ depolama artar, insülin direnci gelişebilir ve kolesterol ve trigliserid yükselebilir.
Ancak özellikle de kronik rahatsızlıklarda bazı “yasak” listelerinin önümüze çıkıyor olması, kişiler için tetikleyici olabiliyor.
İşte burada psikodiyet devreye giriyor. Burada her şeyden önce öz şefkatle vücudumuza yaklaştığımızda bedenimizi dinlediğimizde, neyi nasıl yediğimizde vücudumuzun ne tepki verdiğinizi, ruh halimizi daha iyi gözlemlediğimizde, zaten bize iyi gelenleri uzun vadede tercih etmeye başlıyoruz. Bu sebeple kendimizi gözlemlemek ve ona göre hareket etmek her şeyden çok daha kıymetli.